旅遊時間：2015/06
依法令規定揭露與廠商關係：無抽佣、無交相利益
依法令規定揭露與廠商關係：無抽佣、無交相利益
 |
| Main Course of Chef's Blindfold 3 |
這間餐廳雖然僅僅是旅館附設的餐廳，但是裡面的食物卻超乎想像的美味可口，氣氛也是可圈可點的，一天開會下來的疲憊彷彿都被吃下去食物的瞬間所清理乾淨了。
進入這家餐廳請走 Whistler Four Seasons 的正門，可以先通過非常有情調的旅館內部空間，讓人忍不住駐足攝影拍照一番，下面是Whistler最著名的人形石堆，是整個加拿大四處都有的精神標誌、象徵。
進入餐廳以後，我覺得這是我最認真想拍好旁邊的景致的一家餐廳。不管事現場氛圍、餐具級別、建築用料都非常實在美觀。給人第一眼的印象就是｢這是一家高級餐廳｣。
由於很多同事一起吃了這一間餐廳，我聽到的是這裡的牛排真的非常的厲害，不像是美國或加拿大大部分容易考到過熟的牛排，鮮嫩多汁。不過礙於身體狀況，我就不吃這裡的招牌牛排了！就和其他同事確認主廚特餐（一前菜、一主菜、一甜點）不是牛肉後就點了！！就是Chef's Blindfold 3！價格49加幣（約1250台幣），基本上個人感想是電爆全部台灣王品或是其他家牛排、豬排店。下面是三種好吃的麵包，和她外表硬硬的樣子完全不一樣，讓我吃了還想再吃。
生菜其實也算是還蠻大一盤的，混了很多不同的蔬菜，似乎和一般美式的沙拉略有差異，新鮮度很足夠，而醬料也還算好吃。
主菜是一個超大的豬肋排，吃起來非常鮮嫩多汁，完全不會有美式食物的焦感和噁心感，下面搭配蘆筍和特製起士奶油醬料，吃起來非常搭配豬肋，而且整個吃起來味道恰恰好，只能說好吃而別無其他了。
最後甜點看來是檸檬焦糖布丁，就連我很少吃甜點的人都吃得乾淨溜溜，這真是非常好吃而完美的主廚特選Chef's Blindfold 3。
SIDECUT MODERN STEAK
4591 Blackcomb Way, Whistler, BC V0N 1B4 Canada
+1-604-966-5280
進入這家餐廳請走 Whistler Four Seasons 的正門，可以先通過非常有情調的旅館內部空間，讓人忍不住駐足攝影拍照一番，下面是Whistler最著名的人形石堆，是整個加拿大四處都有的精神標誌、象徵。
進入餐廳以後，我覺得這是我最認真想拍好旁邊的景致的一家餐廳。不管事現場氛圍、餐具級別、建築用料都非常實在美觀。給人第一眼的印象就是｢這是一家高級餐廳｣。
由於很多同事一起吃了這一間餐廳，我聽到的是這裡的牛排真的非常的厲害，不像是美國或加拿大大部分容易考到過熟的牛排，鮮嫩多汁。不過礙於身體狀況，我就不吃這裡的招牌牛排了！就和其他同事確認主廚特餐（一前菜、一主菜、一甜點）不是牛肉後就點了！！就是Chef's Blindfold 3！價格49加幣（約1250台幣），基本上個人感想是電爆全部台灣王品或是其他家牛排、豬排店。下面是三種好吃的麵包，和她外表硬硬的樣子完全不一樣，讓我吃了還想再吃。
生菜其實也算是還蠻大一盤的，混了很多不同的蔬菜，似乎和一般美式的沙拉略有差異，新鮮度很足夠，而醬料也還算好吃。
主菜是一個超大的豬肋排，吃起來非常鮮嫩多汁，完全不會有美式食物的焦感和噁心感，下面搭配蘆筍和特製起士奶油醬料，吃起來非常搭配豬肋，而且整個吃起來味道恰恰好，只能說好吃而別無其他了。
最後甜點看來是檸檬焦糖布丁，就連我很少吃甜點的人都吃得乾淨溜溜，這真是非常好吃而完美的主廚特選Chef's Blindfold 3。
觀看其他食記